Окружной чемпионат профессионального мастерства по стандартам Worldskills
2019-11-1131.10.2019 представители КГБПОУ «Тальменский технологический техникум» профессии «Повар. Кондитер» наряду с командами из с.Косиха, с.Залесово и г.Заринска принимали участие в окружном чемпионате профессионального мастерства по стандартам Worldskills – 2019 по компетенции «Поварское дело» на базе КГБПОУ «Заринский политехнический техникум».
В состав делегации техникума вошли эксперт – Т.В. Шешлянникова (мастер производственного обучения) и победитель внутритехникумовского отборочного чемпионата Купавцова Антонина (ПК-171).
Задание состояло из трех модулей:
- продемонстрировать одну базовую технику нарезки (время 15 минут)
- приготовить три порции вегетарианской закуски ово-лакто с использованием пасты собственного приготовления.
- приготовить три порции горячего блюда из мяса говядины (минимум два гарнира и один соус).
Наша участница Купавцова А. смогла преодолеть все испытания и заняла в окружном чемпионате почетное третье место, получила диплом и ценный подарок. Поздравляем Антонину и желаем ей дальнейших профессиональных успехов!
